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商品コード:
R140102099

小田原 まると
小田原直送特選ひもの詰合せ

販売価格:
4,590
日持ちが短い商品ですので、お届け日時をご指定いただくことをおすすめします。お届け日の指定はお電話注文で承ります。
フリーダイヤル0120-138-848(平日10:00-18:00)

朝開きの新鮮な魚を一塩した干物を小田原から直送します。

放送日/2014年10月20日(月)
電話受注/2014年10月21日(火)18:00まで
お届けのめやす/2014年11月2日ごろ


●商品内容

[小田原 まると]小田原直送特選ひもの詰合せ

ひもの3種/計11枚
・あじ×5枚
・えぼ鯛×5枚
・金目鯛×1枚
販売期間終了:2014/10/22 06:00まで

[小田原 まると]小田原直送特選ひもの詰合せ

小田原から干物の詰合せを直送します。あじ、えぼ鯛が各5枚、そして4人で分けても食べごたえのある大きな金目鯛を1枚セットにしました。

某経済新聞の「おいしいひものランキング」でも推奨された大正9年創業の老舗から相模湾など近海の新鮮な魚を一塩で仕上げた特製ひものをお届けします。

小田原の干物といえば、自分で買ったり、他人からもらったり、小田原みやげの定番。小田原の水産業は盛えてきたのは、素材がよいというのが大きな理由です。

背後に箱根や丹沢の森を控え、急に深くなる小田原沖は森のミネラルと黒潮のもたらす相模湾深海の栄養が豊富です。そのため、えさとなるプランクトンが多く、いい魚が獲れるからです。

この素材のおいしさを味わっていただくため、この干物詰合せは冷蔵でお届けします。

干してからお届けするまで一切冷凍保存していません。朝開きをそのままお届けするので熟成が進んでうまみを蓄えるとともに身が柔らかさを保つのです。

日持ちは届いてから冷蔵で3-4日です。 1枚ずつラップで密封して冷凍すれば10日ほど保存できます。でも このおいしさを味わうためになるべく冷蔵でお召し上がり下さい。

やはり冷蔵だと素材の美味しさをそのまま味わえます。

あじ

小田原の駅弁にはアジを使ったものがあるなど、小田原を代表する魚です。選りすぐりの新鮮なアジをうす塩で仕上げました。

身は柔らかくホクホクで、脂もしっかり乗っています。塩の加減が絶妙です。口に入れるとうまみが凝縮しています。

ラジオ日本きってのグルメ派の小林幸明アナウンサーがいままでに食べたアジの開きの中で最高においしいとベタ褒めでした。

えぼ鯛

新鮮な近海物をうす塩で仕上げました。焼く前に身に日本酒を振りかけてから焼くとさらに美味しさが引き立ちます。

見た目にもふわふわっと柔らかそうです。ふんわりとした白身にほどよく脂が乗っています。淡白ながらじわんわりとやさしいうまみを蓄えています。飽きがこない風味で、毎朝食卓に並べたい味です。

金目鯛

高級魚・金目鯛の近海物を丸ごとひものにしました。4人くらいで分けてもご満足いただける大きさです。

幅や長さはもちろん、厚みもしっかりあります。クリーミーな脂がのりが最高です。しっかりとしたうまみがあります。

商品情報

[小田原 まると]小田原直送特選ひもの詰合せ

●商品内容/あじ×5枚・えぼ鯛×5枚・金目鯛×1枚/計11枚
●名称/
●原料原産地/神奈川県小田原市
●原材料/あじ・えぼ鯛・金目鯛[漬け原材料(食塩)]
●特定原材料/
●賞味期限/冷蔵で製造日より4日、冷凍で製造日より12日※開封後はお早めにお召し上がりください。
●保存方法/冷蔵(10℃以下)で保存
●配達温度帯/冷蔵

お届けについて

●お届けのめやす/2014年11月2日ごろ
●出荷地/神奈川県小田原市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷蔵
●ギフト包装/非対応

送料・代引手数料

●送料
北海道(北海道)/1,123円
北東北(青森・岩手・秋田)/745円
南東北(宮城・山形・福島)/691円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/691円
信越(長野・新潟)/691円
北陸(富山・石川・福井)/691円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/691円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/745円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/853円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/961円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,123円
沖縄(沖縄)/2,052円

●代引手数料
1万円未満/324円
1万円以上3万円未満/432円
3万円以上10万円未満/648円
10万円以上30万円未満/1080円

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