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商品コード:
RD17090799

早瀬のひもの
DHAたっぷり干物セット

販売価格:
4,212
日持ちが短い商品ですので、お届け日時をご指定いただくことをおすすめします。お届け日の指定はお電話注文で承ります。
フリーダイヤル0120-138-848(平日10:00-18:00)

DHAやEPAを含む青魚などの干物を詰合せ。

放送日/2017年9月7日(木)
電話受注/2017年9月8日(金)18:00まで
お届けのめやす/2017年9月17日ごろ


●商品内容

[早瀬のひもの]DHAたっぷり干物セット

ひもの6種/計13点
・特上あじ×2
・いわし開き×2
・いわし丸干し×4
・さんま開き×2
・さば醤油干×1
・塩鮭甘口×2
販売期間終了:2017/09/11 06:00まで

[早瀬のひもの]DHAたっぷり干物セット

ひものの街小田原の老舗「早瀬幸八商店」から青魚中心にDHA豊富なひもののセットをお届けします。

どれも脂が乗りは抜群。でも魚の脂ですのでさらっとして食べやすく仕上がっています。魚の脂にはDHAやEPAが含まれています。

小田原の名産品といえばやはり干物。小田原の干物づくりの歴史は古く、室町時代や戦国時代の小田原北条氏の時代に遡るという説もあります。少なくとも江戸時代には地物のあじやかますの加工が盛んだったようです。

早瀬幸八商店は現在でも手づくりにこだわり国産の塩のみで仕上げています。加工に使う水も箱根山水系から汲み上げる井戸水というのも味わいのポイントです。

手作業で、国産の塩など調味料以外には保存料などは一切使わずに作っています。だからストレートに魚の美味しさを味わっていただけます。どれも素材本来の味わいです。

特上あじ

長崎、佐賀、山口など国産の素材を干しました。1枚が110g前後と
脂がのって、肉厚なあじです。身はふっくらで塩加減も絶妙です。

2枚入りです。

いわし

【開き】
身をそらせてぴちぴち跳ねるほど新鮮な銚子産いわしの、丸干しにするにはたっぷり肥えすぎたものを開きにしました。

2枚お届けします。

【丸干し】
鮮度の良い銚子産のいわしを仕入れてまるごと干しました。臭みがありません。いわしの力強くコクのあるうまみを味わえます。

4尾入りです。

さんま

脂の一番のった旬の時期に仕入れています。開きにしていますのではらわたの苦味がお好きでない方、お子さまに喜ばれます。DHA、EPAもたっぷりふくまれています。柔らかく食べやすいと好評です。

2枚お届けします。

さば醤油干し

脂ののりがよいので醤油との相性が絶好です。国産大豆を使った醤油はまろやかで、焼くと香ばしく魚の生臭さもなくなります。黒砂糖を使っているので甘すぎることなく、ほどよい味わいです。
しっかりとした味付けで冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもいいそうです。

醤油の香ばしいにおいでお腹がなりそうです。ごはんが欲しくなる味付けです。脂ののりがよく醤油干しなのに身が柔らかく、しかも味の染み込み具合も適度です。

さけ(甘口)

チリ産銀鮭を塩漬けしました。甘口に仕上げています。塩加減がちょうどよい具合です。鮭のうまみが凝縮しています。

2切れお届けします。

商品情報

[早瀬幸八商店(早瀬のひもの)]DHAたっぷり干物セット

●商品内容/特上あじ×2、いわし開き×2、いわし丸干し×4、さんま開き×2、さば醤油干×1、塩鮭甘口×2/計13切
●名称/
●原料原産地/
●原材料/アジ、サバ、イワシ、サンマ、銀鮭、食塩、醤油、味醂風調味料、黒糖、胡麻、カラメル
●特定原材料/小麦、ごま、さけ、さば、大豆
●賞味期限/製造日より冷凍14日、解凍後5日※お早めにお召し上がりください。
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存。
脂のある魚ほど酸化しやすいので、冷凍庫で保管するさいは、一枚ずつラップするか冷凍用保存袋などに入れてください。
●調理方法/グリルを7〜8分じゅうぶんに加熱してから干物を並べ、6分をめやすに焼いてください。
●配達温度帯/冷凍

お届けについて

●お届けのめやす/2017年9月17日ごろ
●出荷地/神奈川県小田原市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応

送料・代引手数料

●送料
北海道(北海道)/0円
北東北(青森・岩手・秋田)/0円
南東北(宮城・山形・福島)/0円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/0円
信越(長野・新潟)/0円
北陸(富山・石川・福井)/0円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/0円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/0円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/0円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/0円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/0円
沖縄(沖縄)/0円

●代引手数料
1万円未満/324円
1万円以上3万円未満/432円
3万円以上10万円未満/648円
10万円以上30万円未満/1,080円

※送料・代引手数料は2016年6月現在の金額(消費税率8%)です。

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