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商品コード:
R15012799~R15043099_4

日本化薬フードテクノ
濃縮カムカムドリンク ビタミンC

販売価格:
3,996~7,480

甘酸っぱいカムカムのドリンク。20mlで1日分のビタミンCが摂れます。

放送日/2015年4月30日(木)
電話受注/2015年4月31日(水)18:00まで
お届けのめやす/2015年5月16日ごろ


●商品内容

[日本化薬フードテクノ]カムカム濃縮ドリンク ビタミンC

・1000ml×2または1000ml×4
ご注文時に本数をお選びください
数量:
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グルメ(食品) > 飲料

[日本化薬フードテクノ]カムカム濃縮ドリンク ビタミンC

ビタミンCたっぷりのカムカム果汁を使った濃縮ドリンクです。

カムカムは南米ペルーの低地、アマゾンの水辺に生えるフトモモ科の木です。直径1-3cm、重さにして10g程度の赤い実をつけます。

このカムカムの実にはなんとアセロラの1.6倍、レモンの28倍ものビタミンCが含まれています。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。ビタミンCのすごさゆえに、ここ数年静かなブームになっています。

レモンの28倍ということで原液は酸っぱいのですが、お砂糖や蜂蜜で飲みやすく仕上げました。4-5倍に薄めてお使いください。

現地で搾ったカムカム果汁をストレートで輸入して、国内の工場で濃縮して搾りたてのカムカムの実の風味と成分を損なうことなくギュっと閉じ込めました。

5倍に薄めてもカムカム果汁がなんと6%も含まれています。たった20mlのカムカム濃縮ドリンクの原液で143mgのビタミンCが取れます。これは日本人の成人が一日に摂る必要があるとされる量100mgを上回ります。

だから薄めてもコップ一杯分で一日分のビタミンCがしっかり摂れます。またカムカムの実に含まれるポリフェノールやクエン酸、リンゴ酸も摂ることができます。ぜひ毎日の習慣としてお飲みください。

夏は氷を浮かべて水や炭酸割りで、冬はお湯割りでお楽しみください。お湯で割ると湯気がたっていて温かそうです。爽やかな香りもします。

口に含むと爽やかな酸味と程よい甘みで梅酒やりんごジュースのような風味です。

水やお湯で割るだけではなく、ゼリーやシャーベット仕立てでも楽しめます。サラダ油と塩コショウを加えればカムカムドレッシングに。

ウィスキーソーダでハイボール、ラムベースのモヒートなどカクテルにもお使いください。自然にビタミンCやポリフェノールが摂れます。レシピブックもお付けします。

お子さんにはゼリー、女性にはドレッシング、男性にはハイボールと、ご家族で楽しめます。1ℓ入りの紙パックを2本お届けします。お得な4本セットもご用意しています。

ビタミンCたっぷりのカムカム果汁を使った濃縮ドリンク。お砂糖や蜂蜜で飲みやすく仕上げました。ポリフェノールも含まれています。毎日の習慣としておすすめします。

カムカム濃縮ドリンクレシピ

・水割り、炭酸ソーダ割り、お湯割り
・ミルクで割って
・紅茶に落として
・ゼラチンを入れてゼリーに、さらに凍らせてシャーベットに
・アイスクリームのトッピングに
・生姜汁と合わせてカムカムジンジャーとして
・焼酎やウィスキーソーダの割り物に
・カクテルに
・サングリアに
・サラダオイルと塩コショウを足してドレッシングに

カクテルやゼリーなどのレシピブックもお付けします。

カクテルの材料としてプロのバーテンダーも注目するカムカム濃縮ドリンク

カムカム濃縮ドリンクはカクテルに使えるとプロのバーテンダーも注目しています。
レシピブックもお付けします。
・焼酎と炭酸で「カムカムサワー」
・ウィスキーとソーダとレモンで「カムカム ハイボール」
・テキーラとお湯と合わせて「ホットカムカム テキーラ」
・ホワイトラム、ライム、ミント、ソーダで「カムカム モヒート」
・赤ワイン、お好みのフルーツで「カムカム サングリア」

カムカムとは

南米・ペルーのロレト州に広がるアマゾン低地・流れの緩やかな水辺に自生するフトモモ科の樹木です。高さは3-8mに達します。

果実は直径1-3cm、重さ10gほどで完熟すると美しい虹色になります。割ると中は白い実です。

生の果汁はさっぱりとした飲み口ですが甘みはなく強い酸味があります。

川面に落ちた実を魚が食べて、その音が「キャムキャム」「ヒャムヒャム」と聞こえたということでスペイン語で「CAMU CAMU」と名づけられたそうです。

カムカムのビタミンCの含有量は天然の植物ではトップクラス。なんとアセロラの1.6倍、レモンの28倍に達します。またポリフェノールやクエン酸、リンゴ酸なども多く含まれます。

古くからカムカムが自生する地域の人々は身体によいとして果汁を飲んだり、果実を食べてきました。

しかしカムカムの果実は非常に傷みやすく、自生している地域以外では知られていたわけではありませんでした。

アマゾン低地は雨季と乾季の差が激しく水位の差は10m近くになり、雨季には水没します。そのため天然のものは12-4月にかけてしか収穫できません。

現在では栽培に成功し、年間通じて安定して収穫できるようになりました。フェアトレードで買い取られ、加工されたカムカム果汁は日本に輸出されています。

日本人が手がけるカムカムプロジェクト

カムカムの栽培が始まったのは1996年。一人の日本人がきっかけです。東京農業大学を卒業してペルーの農業大学に留学していた鈴木孝幸氏です。

ペルーでカムカムと出会った鈴木氏はカムカムの栄養価の高さに着目して普及を試みました。

おりしもペルーでは麻薬のコカインの原料となる「コカ」の栽培が行われ、世界的に問題になっていました。ペルー政府もカカオ、コーヒー豆、バナナへの転作を進めていましたが、農民たちは買い叩かれる作物よりも、高く売れるコカの栽培をやめませんでした。

鈴木氏は果実を買い取ることを約束して苗を無償で配り、栽培指導を行いました。鈴木氏の努力に応えてカムカムに転作する農民が徐々に増え、2000年からカムカムが出荷がはじまりました。

現地に冷凍施設も建設して、加工・輸出の体制を整え、東京農業大学のバックアップのもと日本で商品化できるまでになりました。

商品情報

[日本化薬フードテクノ]カムカム濃縮ドリンク ビタミンC

●商品内容/1000ml×2もしくは1000ml×4
●名称/清涼飲料水(希釈用)
●原料原産地/カムカム果汁(ペルー)
●原材料/果糖ブドウ糖液糖、はちみつ、カムカム果汁、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
●特定原材料/
●賞味期限/常温で製造日より1年
※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
●保存方法/高温、直射日光を避けて保存
●使用方法/5倍希釈してお使いください
●栄養成分(原液100ml中)/エネルギー 278kcal、タンパク質 0g、脂質 0g、炭水化物 69.4g、ナトリウム 4.8mg、ビタミンC 715mg、ポリフェノール35mg
●注意事項/変色または果汁成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。使用前によく振ってからお使いください。保存料不使用のため開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
●配達温度帯/常温

お届けについて

●お届けのめやす/2015年5月16日
●出荷地/群馬県高崎市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/常温
●ギフト包装/非対応

送料・代引手数料

●送料
北海道(北海道)/1,296円
北東北(青森・岩手・秋田)/977円
南東北(宮城・山形・福島)/864円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/864円
信越(長野・新潟)/864円
北陸(富山・石川・福井)/864円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/864円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/977円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,080円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,193円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,296円
沖縄(沖縄)/1,404円

●代引手数料
1万円未満/324円
1万円以上3万円未満/432円
3万円以上10万円未満/648円
10万円以上30万円未満/1,080円

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