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商品コード:
R17012517

平野缶詰
宍道湖産大粒蜆の蜆セット

販売価格:
3,880

厳しい冬の寒さを乗り切る栄養たっぷり。島根県宍道湖産のしじみレトルト。スティックみそ付き。

放送日/2017年1月25日(水)
電話受注/2017年1月26日(木)18:00まで
お届けのめやす/2017年2月5日ごろ


●商品内容

[平野缶詰]宍道湖産大粒蜆の蜆セット

・大粒(Lサイズ/140g入)×7袋
・【特典】スティック味噌×22袋(合わせ味噌×11、赤だし×11)
販売期間終了:2017/01/27 06:00まで
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グルメ(食品) > 水産物

[平野缶詰]宍道湖産大粒蜆の蜆セット

島根のブランド蜆、宍道湖(しんじこ)産のヤマトシジミのレトルトです。

大粒のLサイズ140g入りを7袋お届けします。しかも特典としてすぐに蜆汁が作れる22食分のスティックみそもプレゼントします。味噌は合わせ味噌と赤だしを11食ずつお届けします。

宍道湖の蜆といえば高級品として知られます。その訳はずばり味が良いから。宍道湖は日本海の海水と斐伊川(ひいかわ)から流れ込む淡水が混じった汽水湖です。汐の満ちひきや天候によって、塩分濃度や水質が日々変化します。

その変化に対応するうちに蜆の体内にはコハク酸などのアミノ酸が蓄積されます。コハク酸などのアミノ酸はうまみ成分。だから淡水蜆に比べておいしいのです。

さらにサイズもかなり大きなものです。宍道湖の蜆が大きいのは汽水湖だからこそ。厳しい環境に耐えることで淡水蜆よりも大きく育ちます。しかも今回の蜆は松江市で水揚げされたLサイズの蜆。松江ではサイズ規格が厳しいのでかなり他の産地よりも大きいものになります。

この蜆を美味しくいただけるのはやはり蜆汁。宍道湖産蜆のエキスがたっぷり出た蜆汁を存分に味わってください。貝のうまみが広がります。滋味たっぷりです。蜆汁ならではの蜆と味噌の香りもたまりません。

身もふっくら柔らか。新鮮な獲れたての蜆を、海水からつくるまろやかな塩「藻塩」で砂抜きして鮮度よくレトルトにしました。だからうまみや食感が違います。

実はレトルトというのはノウハウが必要な高度な技術です。宍道湖のほとり、松江市で大正創業の老舗[平野缶詰]が作りました。缶詰やレトルトを知り尽くしたメーカーだからこそです。

そして蜆にはオルニチン、タウリンなど冬を乗り切る栄養が豊富です。舌も身体も喜ぶおいしさです。

ブランド蜆・宍道湖産の大粒蜆です。うまみも、冬を乗り切る栄養もたっぷりの新鮮な蜆をレトルトにしました。すぐに蜆汁を味わえるようにお味噌もプレゼントします。この機会をお見逃しなく。

商品情報

[平野缶詰]宍道湖産大粒蜆の蜆セット

●商品内容/大粒140g×7袋、合わせみそ・赤だし×各11袋
●名称/【大粒蜆】大和しじみ(大粒)
【合わせみそ】即席みそ汁(生みそタイプ)
【赤だし】即席みそ汁(赤だし生みそ)
●原材料/【大粒蜆】大和しじみ(島根県宍道湖産)
【合わせみそ】みそ、食塩、風味原料(鰹節、鯖節)、かつおエキス、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【赤だし】豆みそ、かつお節エキス、砂糖、煮干しエキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精
●特定原材料/【合わせみそ】小麦、大豆
【赤だし】小麦、大豆
●賞味期限/製造から常温で180日
●保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存
●配達温度帯/常温

お届けについて

●お届けのめやす/2017年2月5日ごろ
●出荷地/東京都北区
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/常温
●ギフト包装/非対応

送料・代引手数料

●送料
北海道(北海道)/864円
北東北(青森・岩手・秋田)/518円
南東北(宮城・山形・福島)/486円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/486円
信越(長野・新潟)/486円
北陸(富山・石川・福井)/486円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/486円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/518円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/626円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/734円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/864円
沖縄(沖縄)/1,080円

●代引手数料
1万円未満/324円
1万円以上3万円未満/432円
3万円以上10万円未満/648円
10万円以上30万円未満/1,080円

※送料・代引手数料は2016年7月現在の金額(消費税率8%)です。

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