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商品コード:
R17121199

ヱビスパック
炙りいか・するめいかやわらか炊き

販売価格:
3,279

新鮮な国産するめいかを、酒肴やおせちの一品にもぴったりなお惣菜に。

放送日/2017年12月11日(月)
電話受注/2017年12月13日(水)18:00まで
お届けのめやす/2017年12月24日ごろ


●商品内容

[ヱビスパック]炙りいか・するめいかやわらか炊き

計6袋
・炙りいか100g×3袋、
・するめいかやわらか炊き120g×3袋
販売期間終了:2017/12/13 06:00まで

[ヱビスパック]炙りいか・するめいかやわらか炊き

ラジオ日本ショップでもおなじみ、函館のいかめしメーカー[ヱビスパック]がつくる「炙りいか」と「するめいかやわらか炊き」です。

いかめしの原料となる国産のするめいかを、お酒の肴やおせちの一品にもぴったりなお惣菜に仕立てました。

炙りいかは砂糖と食塩だけで味付けし、さっと炙りました。するめいかやわらか炊きは、いかの胴体と耳を秘伝の「いかめしのタレ」で味付けしました。

[ヱビスパック]のいかめしは甘辛い味付けが酒の肴にうってつけなのですが、そのいかだけ集めていただけるというのは、まさに夢の企画といえます。

函館でいかめしを製造しておよそ40年、[ヱビスパック]ならではのセットです。

どちらも柔らかく仕上げていますので、開封してそのままお召し上がりいただけます。レトルトですので常温で製造から90日保存可能です。ぜひこの機会にお買い置きください。

炙りいか

2尾以上のいかを使っています。一口大にカットしたするめいかを、素材の持ち味を生かすため砂糖と食塩だけで味付けし、さっと炙りました。化学調味料や保存料は使用しておりません。

こうばしい焼いかのような香りが食欲をそそります。シンプルな味付けで素材のいかのうまみを存分に味わえます。

やわらかくて、ジューシーないかを噛みしめるほどに、うまみがほとばしります。いかの風味が口いっぱいに広がります。

もともとうまみの多い国産するめいかですが、特にうまみが集まっているいかの皮を残して香ばしく炙ったからです。

熱を加えることでうまみがグッと増しますので少し炙りなおして頂くとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

いかのやわらか炊き

国産のするめいか、およそ2尾分を昆布やかつお節、シイタケのうまみも溶け込んだ老舗のいかめしの甘辛いたれで味付けしています。

甘辛いたれと炊いたいかの香りが食欲をそそります。

いかのぷりぷりの弾力感もしっかりありながら、やわらかく仕上がっています。胴体も耳もあって食感の違いを楽しめます。

甘辛いたれがしっかりしみていますが、決してしつこくない味付けでごはんやお酒、ビールが欲しくなります。

しっかり味がついているのに軟らかいのが、[ヱビスパック]のいかめし製造のノウハウです。国産のするめいかをそのままたれに漬けて味付けしたものを、真空パック詰めして味がしみ込むように加熱したからです。

商品情報

[ヱビスパック]炙りいか・するめいかやわらか炊き

●商品内容/炙りいか輪切り(100g)×3、スルメイカの柔らか炊(120g)×3
●名称/【炙りいか】
【するめいかやわらか炊き】
●原材料/【炙りいか】スルメイカ、砂糖、食塩
【するめいかやわらか炊き】スルメイカ、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、水飴、食塩、醸造酢、昆布エキス、鰹エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス、着色料(カラメル・アナトー)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●特定原材料/【炙りいか】いか
【するめいかやわらか炊き】小麦、大豆、いか
●賞味期限/製造から常温で90日
●保存方法/直射日光をさけ、常温で保存してください。
●配達温度帯/常温

お届けについて

●お届けのめやす/2017年12月24日
●出荷地/北海道函館市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/常温
●ギフト包装/非対応

送料・代引手数料

●送料
北海道(北海道)/432円
北東北(青森・岩手・秋田)/777円
南東北(宮城・山形・福島)/810円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/864円
信越(長野・新潟)/864円
北陸(富山・石川・福井)/918円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/918円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/972円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,080円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,296円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,458円
沖縄(沖縄)/1,944円

●代引手数料
1万円未満/324円
1万円以上3万円未満/432円
3万円以上10万円未満/648円
10万円以上30万円未満/1,080円

※送料・代引手数料は2017年5月現在の金額(消費税率8%)です。

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