現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

  • カゴの中を見る

商品検索

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力
 

お電話でのご注文・お問合わせはこちら 0120-138-848 【受付時間】平日10:00~18:00

4月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
5月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

電話受付:
平日あさ9時~よる7時
(月~金は祝祭日も受付)

  • NEW
  • ラジオショッピング
商品コード:
R18030699_

柳宗理
南部鉄器ミニパン

メーカー希望小売価格:
5,076
販売価格:
3,980

柳宗理デザインのおしゃれで便利なミニフライパン

放送日/2018年3月6日(火)
電話受注/2018年3月7日(水)18:00まで
お届けのめやす/2018年3月19日ごろ


●商品内容

[柳宗理]南部鉄器ミニパン

・ミニパン(鉄鋳物/外径約18㎝)
・ふた(ステンレススチール)
メーカー希望小売価格税込5,076円のところ
販売期間終了:2018/03/08 00:00まで
▼関連カテゴリ
ラジオショッピング
雑貨

アシメトリーなふたは、蒸気を逃がしたり、水切りが簡単

ふたの形状がアシメトリー(左右不対称)ですので、ふたをずらすことで「すきま」ができます。

すきまから蒸気を逃したり、水切りができます。

[柳宗理]南部鉄器ミニパン

南部鉄器のミニフライパンです。焼く・蒸すといったコンロを使った調理に加え、オーブンも使えますので、料理の幅が大きく広がります。

最近はスキレットなど、小ぶりな鉄のフライパンが流行っていますが、南部鉄器のものは貴重です。

南部鉄器といえば江戸時代に南部藩のお殿様が京都から職人を招いて茶の湯の釜を作らせたのがはじめとされ、東北を代表する伝統工芸です。

南部鉄器の鉄瓶で沸かしたお湯はやわらかくおいしいと言われ、南部鉄器は食べ物や飲み物をおいしく仕上げると評判です。

しかもこのミニフライパンのデザインは、柳宗理によるもの。柳宗理は札幌の冬季オリンピックの聖火台も手掛けた日本の工業デザイナーの第一人者。そのデザインはシンプルでありながら、優雅な曲線美を持ち、ただ美しいだけではなく使いやすいのが特徴です。

「手を動かして物を作りながら考えること」を原点に、職人と相談しながら、いくつも模型をつくり、何度も試作を繰り返して完成します。商品化には5年ほどかかるのは当たり前です。

柳宗理デザインの鉄器は底板が厚く作られていますので熱が均一に伝わり、熱をたくさん貯えられるのが最大の強み。

その実力は実際に焼いたり、炒めたり実際に調理することで発揮されます。フライパンひとつでこんなに味が変わるという発見がありそうです。熱が伝わりやすく、熱を蓄えるのでゆっくりムラなく熱が入るからです。

弱火でじっくり調理できるので素材の持ち味を引き出せます。さらに煮崩れもしにくくなります。しかも冷めにくく、料理を温かく保ちます。

たとえば干物なら外は香ばしく焼き目がついているのに、中はやわらかく仕上がります。外はパリッと、中はふんわりで脂がジューシーです。

ソーセージなら皮がパリッと焼き上がります。しっかり火が通っているのに、中はプリプリジューシーです。炭火やバーベキューの直火で焼いたようなおいしさです。

しかも少し時間が経ってもまだアツアツです。これも厚底フライパンならではの蓄熱です。

●蓄熱をいかした料理例
・ミニパン焼きハンバーグ
・アヒージョ
・フレンチトースト
・ミニパングラタン

また普通のフライパンや鍋は、そのまま食卓に持ってくると安っぽく見えますが、さすが柳宗理デザイン。そのまま持ってきてもおしゃれでインスタ映えしそうです。

そして鉄器ですので、不足しがちな鉄分を少しずつ補うこともできます。しかも今回は専用の蓋つきでご紹介しますので、茹でたり蒸したりも簡単です。フライパンと鍋の独特な形は茹でこぼしにも便利です。

鉄器だと心配なのがお手入れ。最初は多少手がかかりますが、油がなじんできたらかなり手間が減ってきます。

南部鉄器でしかも柳宗理デザインだと値段が心配になりますが、ラジオショッピング特別価格でご紹介します。もともとかなりお手頃な価格ですので、おそらく予想されているよりもヒトケタ安いかもしれません。

いつもの料理をワンランクアップしてくれそうなアイテムです。ぜひこの機会にお求めください。

たこガーリック(アヒージョにも)

フレンチトースト

商品情報

[柳宗理]ミニパン 16㎝ 蓋付き

●商品内容/ミニパン(鉄鋳物)、ふた(ステンレススチール)
●名称/鉄器ミニパン
●素材/鉄鋳物、ステンレススチール
●サイズ(約)/【本体】高さ4.2×幅24.7×奥行17.8㎝、外径約18㎝、底面の内側直径約13㎝
【フタ】高さ4×幅17.8×奥行15.5㎝
●容量(満水時)/0.4L
●質量/約810g
●生産国/日本
●対応器具/オーブン・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・電磁調理器200V対応
●ご使用上の注意/
●その他規格/SGマーク
●配達温度帯/常温

お届けについて

●お届けのめやす/2018年3月19日ごろ
●出荷地/大阪府茨木市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/常温
●ギフト包装/非対応

送料・代引手数料

●送料
北海道(北海道)/1,663円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,188円
南東北(宮城・山形・福島)/1,080円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/972円
信越(長野・新潟)/972円
北陸(富山・石川・福井)/864円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/864円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/864円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/864円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/864円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/972円
沖縄(沖縄)/1,339円

●代引手数料
1万円未満/324円
1万円以上3万円未満/432円
3万円以上10万円未満/648円
10万円以上30万円未満/1,080円

※送料・代引手数料は2017年10月現在の金額(消費税率8%)です。

返品・交換

ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • ラジオ日本開局60周年「林家木久扇傘寿記念落語会」
  • エステーアロマサプリ頭脳のチカラ
  • ラジオ日本ショップ マーケットプレイス 横浜油脂工業エミューオイル
  • ラジオ日本ショップ 期末セール
  • ラジオ日本ショップ ラジオショッピング 放送時間
 
特に表記がない商品については誤配送・不良品の場合を除き返品・交換はお断りしております。
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください。