現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

  • カゴの中を見る

商品検索

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力
 

お電話でのご注文・お問合わせはこちら 0120-138-848 【受付時間】平日10:00~18:00

9月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
10月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

電話受付:
平日あさ9時~よる7時
(月~金は祝祭日も受付)

  • NEW
  • ラジオショッピング
  • 送料込み
商品コード:
R18091099a_

うなぎ割烹 一愼
ひつまぶし

販売価格:
5,380

この道30年、本場のうなぎ割烹の料理長が監修した国産うなぎのひつまぶし。

放送日/2018年9月12日(月)
電話受注/2018年9月13日(火)19:00まで
お届けのめやす/2018年9月16日ごろ


●商品内容

[うなぎ割烹 一愼]鰻のひつまぶし

4食分
・鰻きざみ50g×4
・吸い地(だし)120g×4
・おろしわさび2.5g×4
・きざみのり0.5g×4
・ボトルたれ50ml×4
販売期間終了:2018/09/12 09:00まで

本場のうなぎ割烹の料理長が監修した「おこわ風うなぎめし」もおすすめ

おなじく税込5380円でおこわ風うなぎめしもご用意しております。

おこわ風うなぎめし9個セットはこちら

[うなぎ割烹 一愼]鰻のひつまぶし

明治から続くうなぎの名産地・愛知県豊橋市にある[うなぎ割烹 一愼]が監修した、名古屋の郷土料理「ひつまぶし」のセットです。

そろそろ土用の丑。美味しいうなぎで夏の暑さを乗り切りたいというかたにおすすめのセットです。

「ひつまぶし」は、お櫃に入れたごはんにきざみ鰻とたれをまぶして食べることからその名がつきました。

さらに薬味を添えたり、特製のだしでうなぎだし茶漬けと、いろいろ味を変えながらうなぎをいただけるのが「ひつまぶし」の醍醐味。

国産うなぎの刻みうなぎ、わさび、刻み海苔、だしをセットにして冷凍でお届けします。ごはんを炊くだけでご家庭で本場の味を楽しめます。

この道30年の、うなぎ割烹の料理長が監修しただけあってうなぎのおいしさは特筆すべきものがあります。

一尾ずつ手に取り厳選したうなぎを手さばきしました。ほどよく脂を落としてふんわりと白焼きしてから、自慢のたれにくぐらせては蒲焼きすること3回、自慢の蒲焼が焼き上がります。

もともと脂の上品な国産うなぎを、程よく脂を残して焼き上げるので口の中でほろりと解けます。

自慢のたれは、丸大豆醬油とたまり醬油をブレンドし、隠し味にうなぎの焼骨を入れて仕上げました。奥深い味ながら重すぎず、香りとコクがあり、うなぎ本来の旨さをしっかりと引き立るのです。

「吸い地」とよばれる、うなぎ茶漬けに加える出汁も上品で、食欲が衰える時期でもさらさらといただけます。

この道30年、[うなぎ割烹 一愼]の板長が監修したレシピで、かつお節や昆布のだしで仕上げました。

本場・豊橋のうなぎ割烹が監修していて、うなぎも国産、たれやだしもこだわっているのにお値段お手頃です。

うなぎの混ぜごはん、薬味の入った混ぜごはん、そしてうなぎ茶漬けと、うなぎを3度おいしくいただけます。ぜひ国産うなぎのおいしさを存分に味わってください。

ひつまぶしのいただき方

まずはおひつに入れた炊きたてごはんに刻みうなぎとたれをかけてください。そしてしゃもじで5~6回かき混ぜてください。うなぎの身が崩れないように軽くかき混ぜてください。

・1膳目
そのままお茶碗によそってお召し上がりください。

シンプルにごはんだけでいただくので、うなぎのこうばしい香りやたれの甘み、深みをしっかり味わえます。うなぎは口の中でとろける食感です。

・2膳目
薬味を添えてお召し上がりください。

添付の海苔やわさびを混ぜこんでください。お好みで細ねぎや煎り胡麻も加えるとさらに風味が増します。

わさびや海苔で、うなぎの甘みやコクが際立ちます。ごまも香ばしさが加わって美味です。

・3膳目
添付の吸い地、特製だし汁をかけてうなぎ茶漬けでお召し上がりください。この時期は吸い地をあまり温めず、冷やし茶漬けにしていただくのもおすすめです。

だしの風味、だしに溶け込むうなぎやたれの風味が見事に調和しています。のりやわさびとも好相性です。

商品情報

[うなぎ割烹 一愼]鰻のひつまぶし

●商品内容/鰻きざみ50g×4袋、吸い地(だし)120g×4袋、ボトルたれ50ml、おろしわさび2.5g×4袋、きざみのり0.5g×4袋
●名称/
●原材料/【吸い地】鰹節エキス、食塩、醬油、味醂、昆布エキス
【刻み鰻】うなぎ(国産)、醤油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、味醂、砂糖、水飴、着色料(カラメル、アナトー)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)
【蒲焼たれ】醬油、砂糖、味醂、酒、風味原料(鰻の骨)
【わさび】西洋わさび、本わさび、水飴、植物油
【刻み海苔】海苔
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●特定原材料/
●賞味期限/製造から冷凍で60日
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存
●調理方法/
●ご使用上の注意/
●栄養成分表示/
●配達温度帯/冷凍

お届けについて

●お届けのめやす/2018年9月16日
●出荷地/静岡県焼津市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応

送料・代引手数料

●送料
北海道(北海道)/864円
北東北(青森・岩手・秋田)/162円
南東北(宮城・山形・福島)/54円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/無料
信越(長野・新潟)/無料
北陸(富山・石川・福井)/無料
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/無料
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/無料
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/54円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/162円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/162円
沖縄(沖縄)/864円

●代引手数料
1万円未満/324円
1万円以上3万円未満/432円
3万円以上10万円未満/648円
10万円以上30万円未満/1,080円

※送料・代引手数料は2018年6月現在の金額(消費税率8%)です。

返品・交換

ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • 太田胃散プレゼンツ ラジオ日本 歌の感謝祭2018|太田胃散 特別セット(歌の感謝祭2018 特別観覧エリア入場引換券付き)
  • 太田胃散 特別セットは予定数完売のため販売を終了いたしました。お買い上げまことに有難うございました。
  • エステーアロマサプリ頭脳のチカラ
  • ラジオ日本ショップ マーケットプレイス 横浜油脂工業エミューオイル
  • ラジオ日本ショップ 期末セール
  • ラジオ日本ショップ ラジオショッピング 放送時間
 
特に表記がない商品については誤配送・不良品の場合を除き返品・交換はお断りしております。
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください。