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[スギヨ]お徳用かにかま「香り箱」(バラ凍結)

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¥3,340 税込
商品コード: R20072999
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まるで香箱がに。そのリアルさがテレビでも話題のかにかま。


放送日/2020年7月29日(水)
電話受注/2020年8月1日(土)19:00まで
お届けのめやす/2020年8月10日ごろ

●商品内容
・1㎏(バラ凍結)


[スギヨ]お徳用かにかま「香り箱」(バラ凍結)


「まるで本物のかに」と、その再現度が全国ネットのテレビ番組でも話題沸騰、こだわりのかにかまです。

目指したのは香る箱と書いて、香箱(こうばこ)がにと呼ばれる、能登沖でとれるメスのズワイガニです。

小ぶりですが、それを補って余りあるうまみが小さな身にぎゅっと詰まっています。甘みもあるのでそのままでもおいしくいただける香箱がには北陸の冬の味覚を代表する高級がにです。

この香箱がにの脚肉をイメージし、かにかまの元祖ともいわれる石川県七尾市の水産加工メーカー「スギヨ」がそのプライドをかけて開発したかにかまだけに、一度食べるとその概念が変わります。

そのリアルさが評価されて、スギヨは平成18年度農林水産祭水産部門で天皇杯を受賞しました。

食べると「まるで本物のかに」という、かにかまを超えたその再現性に驚かされます。

スケトウダラのすり身を主原料に卵白・でんぷん・かにエキスなども加え、形状、食感、味、ジューシー感を再現しました。

ホロホロとほぐれる食感は、スケトウダラのすり身を水にさらして、卵白・でん粉でつないで練り合わせて繊維状にしています。

かにエキスときのこなどにも含まれるトレハロースで弾力感とジューシー感を生み出しています。

高級感あふれる上品な見た目は、色合いもトマトとパプリカの色素で再現しました。

このこだわりのかにかまを冷凍でどっさりと大袋に入りでお届けします。重さにして1㎏、本数で120本以上入った、通販向けのお徳用です。

バラ凍結ですので製造から180日日持ちするうえに、1本単位で必要な分だけ使うことができます。

お刺身、焼き蟹、てんぷら、かにめし、かに玉、クリームコロッケなど、かにの代用品としていろんな料理にお使いいただけます。バター焼きやかに炒飯もお勧めします。

リアルさを実感するには、お刺身がおすすめ。お好みでお醤油をつけてお召し上がりください。

香り高いかにの風味 、かにのうまみ・淡い甘みで醤油をつけると甘みが際立ちます。
肉厚な食感はジューシーでぷりぷりした身を再現していてかにのおいしさを五感で感じられます。

主原料が白身のお魚ですので、高タンパクで、しかも低脂質。お子さんからご年配の方まで身体を気遣うかたにお勧めします。

しかも、かにかまなら面倒なカラ剥きも不要。カラがごみになりません。それにかにかまの魅力はなんといってもお値段。本物のかによりも断然お手頃価格です。

農林水産祭水産部門で天皇杯を受賞し、テレビや新聞でも話題沸騰。北陸・能登のずわいがにをイメージしたこだわりのかにかまです。

「まるで本物のかに」というリアルさ。本物のかにはこの値段では味わえません。ぜひこのリアルさを体験してください。

■商品情報

[スギヨ]お徳用かにかま「香り箱」(バラ凍結)1㎏


●商品内容/1㎏
●原材料/魚肉、卵白、でん粉(小麦を含む)、かにエキス、食塩、発酵調味液、鶏卵、植物油(大豆を含む)/調味料(有機酸等)、トレハロース、加工でん粉、香料、トマト色素、パプリカ色素
●特定原材料/かに、卵、小麦、大豆
●賞味期限/冷凍で180日※解凍後冷蔵4日
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存
●栄養成分表示/製品12本(標準96g)当たり/エネルギー80kcal、たんぱく質11.3g、脂質0.4g、炭水化物7.8g、食塩相当量2.0g
●配達温度帯/冷凍


■お届けについて
●出荷地/東京都中央区
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応


■送料・手数料
●送料
北海道(北海道)/1,584円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,254円
南東北(宮城・山形・福島)/1,144円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/1,144円
信越(長野・新潟)/1,144円
北陸(富山・石川・福井)/1,144円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/1,144円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/1,254円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,364円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,364円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,584円
沖縄(沖縄)/1,584円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2019年10月現在の金額(消費税率10%)です。


■返品・交換
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