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紅鮭ぶっかけ丼ワサビ風味

¥3,669 税込
商品コード: R20072899
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お刺身用のロシア産紅鮭を豪快に盛り込んだ丼の具。


放送日/2020年7月28日(火)
電話受注/2020年8月1日(土)19:00まで
お届けのめやす/2020年8月10日ごろ


●商品内容

紅鮭ぶっかけ丼ワサビ風味


・100g×5袋


紅鮭ぶっかけ丼ワサビ風味


紅鮭ぶっかけ丼の素です。函館の朝市でもおなじみ、海鮮を載せた丼、ぶっかけ丼の具です。

生食用のロシア産紅鮭と、がごめ昆布のねばる切り昆布と、人参と茎ワサビを、わさび醤油風味に味付けしました。

北海道・函館の水産加工会社[誉食品(ほまれしょくひん)]の自信作です。アツアツのごはんにかけたり、この時期は素麺やそばに絡めてお召し上がりください。

ロシア産の紅鮭はオホーツク海からアラスカ湾にかけての北太平洋の冷たい海を回遊し、産卵に備えて栄養を蓄えて丸々と太った鮭です。川に上りだす時期より前に海で獲ったので、脂の乗りが違います。

ふだんよく目にする秋鮭は、白鮭(しろさけ)という違う品種で、しかも産卵のために川を上りはじめる時期のものです。すでに痩せて脂も落ちてしまっているのでその味は紅鮭には遠く及びません。

紅鮭といえばスーパーでもサケの中でも高いお値段がついています。しっかりうまみもあって程よい脂乗りの紅鮭は、養殖が難しいこともあってサケ・マス類では高級品とされています。

しかもこちらの紅鮭は魚を傷つけにくい定置網で獲っているので、身の質が上質です。

水揚げした紅鮭を鮮度の良いうちに、急速冷凍しました。解凍すると、まるでお刺身感覚でいただけます。

ねばるがごめ昆布と相まって、ご飯のおともや酒のつまみにぴったりです。

大盛りのごはんでも食べていただけるように、1食あたりどっさり100gお届けします。丼鉢に盛ってもたっぷりかかっています。

紅鮭がゴロゴロっと入っています。紅鮭のあまみ、うまみと程よい脂が美味です。誉食品自慢のワサビのきいた甘じょっぱい醤油たれで味付けしました。

美味しそうな醤油のたれの香りに、さわやかなワサビの香りもします。わさびの風味で紅鮭の脂もさっぱりといただけます。

プリプリの紅鮭のほかにも茎わさびと人参、がごめ昆布のシャキシャキや、ねばねばトロトロなどいろんな食感が味わえて食べるのが楽しくなります。

ごはんにかけるのはもちろん、納豆やマグロのブツにかけても美味です。食欲が衰えるこの時期にスルスルっといただけそうです。

ロシア産定置網の紅鮭となると、気になるのがお値段ですが、意外にお手頃。

お刺身感覚でいただける紅鮭はうまみたっぷりです。醤油だれとわさび風味で食欲をそそられます。

函館の水産加工会社からお届けするロシア産定置網の紅鮭をつかった紅鮭ぶっかけ丼わさび風味を、この夏のおかずに、おつまみにおすすめします。


[誉食品]紅鮭ぶっかけ丼わさび風味


●商品内容/100g×5袋
●原材料/紅鮭(ロシア産)、オリゴ糖、醤油、発酵調味料、砂糖、昆布、人参、わさび茎、食塩、かつおだし、調味料(アミノ酸等)、香料(わさび香料)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
●特定原材料/小麦、大豆、さば
●賞味期限/冷凍で180日
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存
●配達温度帯/冷凍


●出荷地/北海道函館市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応


■送料・代引手数料
●送料
北海道(北海道)/715円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,067円
南東北(宮城・山形・福島)/1,100円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/1,155円
信越(長野・新潟)/1,155円
北陸(富山・石川・福井)/1,210円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/1,210円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/1,265円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,375
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,595円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,760円
沖縄(沖縄)/2,024円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2020年7月現在の金額(消費税率10%)です。


■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

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