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[コモ]長期保存できるのにおいしいパンセット

1か月以上長期保存できて、おいしいパンのセットです。種類によっては2か月以上保存可能です。

日持ちするので災害時には自衛隊に提供する協定を結んでいて、東日本大震災の際にも実際に提供されました。

保存料を使わずに日持ちする秘密は、イタリアの天然酵母「パネトーネ種（だね）」。酵母と植物性乳酸菌が共存する珍しいパン酵母です。

メーカーの[コモ]は、日本で初めてパネトーネ種でパンの量産化に成功しました。

この酵母は管理が難しく、しかも発酵に10時間と、イースト菌の何倍も時間がかかることから、大手メーカーではほとんど採用されていません。

でもこの酵母で焼いたパンは水分が少ないのでカビにくく、しかも乳酸菌で雑菌が繁殖にくいので、日持ちします。

今回は製造日から1か月ほど日持ちするクロワッサン2種類と、2か月ほど日持ちする粒あんパン、クリームパン、いちごジャムパンをお届けします。

水分が少ないということは、パサパサしているのではないか、日持ちしてもおいしくないのではないかと心配する方もいるかもしれません。

しかし、実際に食べてみると、柔らかくてしっとりしているので、そんな心配は解消します。

しかも不思議なことに、どのパンもとても口どけがよいのです。水分を取らずにパンばかりだと喉がつまりそうなものですが、飲み物がなくてもいただけそうです。

このくちどけは、イタリアの天然酵母だからです。一般的なパンと違って、内側の層が幾重にも折り重なっているので、すっと溶けていくような食感になります。

食べやすく、飲み込みやすいので幼稚園や高齢者施設でも採用されています。

毎日クロワッサンとクロワッサンリッチを各10個、粒あんパン、いちごジャムパン、クリームパンを各5個、合計35個お届けします。

実際に届くとそのボリューム感に驚かされますが、お一人で2日に1個食べても食べきれる量です。

毎日クロワッサン

あっさりしていて、毎日でも食べ飽きないクロワッサンです。

手でちぎると、すごく柔らかく、しっとりしていて、全然パサパサしていません。

生地はふわふわで甘みがあり、香ばしい香りと小麦の風味を味わえます。あっさりしていて、コッペパンのようにいただけます。

クロワッサンリッチ

バター入りマーガリンでより風味豊かに仕上げました。トースターで温めるとより風味が増します。

いかにもクロワッサンという繊細な柔らかさです。

バターの風味がしっかりあってコクがあります。あまみもあり、しっとりしているけどクロワッサンならではのサクサク感もあってこだわりのパン屋さんのクロワッサンのようです。

おぐら小町（粒あんパン）

やはり、しっとりふわふわです。パンのあまみとこうばしい香りは同様です。あんは甘み控えめで小豆本来の風味が感じられます。パンと好相性です。

クリーム小町（クリームパン）

ミルク風味のクリームをパネトーネ種のパン生地で包みました。

いちご小町（いちごジャムパン）

爽やかな酸味と甘みのバランスが良いいちごジャムをパネトーネ種のパン生地で包みました。

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■商品情報

[コモ]長期保存できるのにおいしいパンセット

●商品内容/毎日クロワッサン×10、クロワッサンリッチ×10、おぐら小町×5、いちご小町×5、クリーム小町×5、【おまけ】毎日クロワッサン×1
●名称/【毎日クロワッサン】菓子パン
【クロワッサン リッチ】菓子パン
【小倉小町】菓子パン
【クリーム小町】菓子パン
【いちご小町】菓子パン
●原産地/
●製造地/愛知県小牧市
●原材料/【毎日クロワッサン】小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母　／　乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【クロワッサン リッチ】小麦粉、マーガリン、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母　／　乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）【小倉小町】つぶあん、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、黒ごま、麦芽エキス、酵母　／　乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む）
【クリーム小町】ミルク風味クリームフラワーペースト、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母 ／ ソルビトール、加工デンプン、乳化剤、グリシン、香料、増粘多糖類、ｐH調整剤、着色料（カロテン、紅麹）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【いちご小町】いちごジャム、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母 ／ ソルビトール、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、着色料（紅麹、パプリカ色素）、酸味料、ｐH調整剤、リン酸Ca、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む）
●特定原材料/【毎日クロワッサン】小麦・卵・乳成分・大豆
【クロワッサン リッチ】小麦・卵・乳成分・大豆
【小倉小町】小麦・卵・乳成分・ごま・大豆
【クリーム小町】小麦・卵・乳成分・大豆
【いちご小町】小麦・卵・乳成分・大豆・りんご
●賞味期限/【毎日クロワッサン】常温で製造から35日
【クロワッサン リッチ】常温で製造から35日
【小倉小町】常温で製造から60日
【クリーム小町】常温で製造から60日
【いちご小町】常温で製造から60日
●保存方法/直射日光を避けて、常温で保存してください。
●栄養成分表示/【毎日クロワッサン】1個(36g)当たり/エネルギー157kcal、たんぱく質2.7g、脂質8.7g、炭水化物16.9g、食塩相当量0.22g
【クロワッサン リッチ】1個(36g)当たり/エネルギー179kcal、たんぱく質2.5g、脂質12.0g、炭水化物15.1g、食塩相当量0.31g
【小倉小町】1個(100g)当たり/エネルギー344kcal、たんぱく質6.7g、脂質10.2g、炭水化物56.3g、食塩相当量0.31g
【クリーム小町】1個(100g)当たり/エネルギー393kcal、たんぱく質6.3g、脂質20.1g、炭水化物46.8g、食塩相当量0.36g
【いちご小町】1個(95g)当たり/エネルギー333kcal、たんぱく質5.6g、脂質12.1g、炭水化物50.5g、食塩相当量0.36g
●配達温度帯/常温

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■お届けについて
●出荷地/愛知県小牧市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/常温
●ギフト包装/非対応

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■送料・手数料
●送料
北海道(北海道)/1,639円
北東北(青森・岩手・秋田)/715円
南東北(宮城・山形・福島)/627円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/550円
信越(長野・新潟)/550円
北陸(富山・石川・福井)/550円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/550円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/550円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/627円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/715円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/715円
沖縄(沖縄)/2,321円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2020年10月現在の金額(消費税率10%)です。

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■返品・交換
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