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国東産ボイルまだこ「姫たこ」

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¥3,996 税込
商品コード: R20121599a
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味が濃く、身の締まった天然のまだこ。お煮しめや酢だこにも。


放送日/2020年12月15日(火)
電話受注/2020年12月19日(土)19:00まで
お届けのめやす/2020年12月28日ごろ


●商品内容

国東産ボイルまだこ「姫たこ」


・200g×3袋/合計600g


国東産ボイルまだこ「姫たこ」


大分県国東(くにさき)産のボイルまだこです。200g入りを3袋、合計600gお届けします。200gというと足が2~3本ほど入っています。1袋だけでも相当食べ応えがあります。

国東半島沖の伊予灘でたこつぼ漁で獲ったマダコを、すぐに活け締めしてボイルし、プロトン凍結の急速冷凍で鮮度を保っています。

ボイルしただけ、余計な保存料などは一切使っていません。

ボイル済みですので解凍してわさび醤油や酢味噌でタコブツ、キュウリやわかめで酢の物、キムチと和えてタコキムチ、たこ飯、タコ焼きなども楽しめます。軽く熱を加えて唐揚げやガーリック炒め、おでんも美味です。

そしてこの時期は、おせちに欠かせない酢だこにおすすめします。タコは足が八本で末広がりであるうえに、多い幸(さち)と書いて「たこ」と読ませるので縁起の良い食材とされています。こってりしたものが多いおせちですが、酢だこは爽やかな酸味で箸休めにもなります。

このたこの美味しさを味わうにはシンプルにタコブツがおすすめ。見た目にもハリがあって色も濃くて美味しそうなタコです。

ぷりぷりの食感ですが、硬いということはなく、噛むほどにうまみがしみだしてきます。外国産も含めてさまざまな産地のたこがありますが、国東のたこは、輸入物にはないうまみと身の締まりが特徴です。

国東は、九州・中国・四国の陸地に囲まれた伊予灘に面しています。山々に降り注ぐ雨はミネラルなど森林の栄養をたっぷり蓄えて海に流れ込みますので伊予灘はプランクトンが豊富で、えさとなる小魚や甲殻類が多くなります。

しかも、太平洋・瀬戸内海・日本海と3つの海からの海流が交わる伊予灘は潮の満ち引きで渦が発生するほど潮の流れが激しくなっています。

だから潮に流されまいとタコも踏ん張るので身が引き締まっています。いいえさを食べてるからうまみもしっかり乗って、味の濃いたこに育ちます。

味が濃いので、国東のまだこで酢だこを作っておせちに入れたら贅沢です。新しい年にいいことがありそうな気分になりますよ。

酢だこの作り方も意外に簡単。お酢にお砂糖やおだし、醤油を加えた三杯酢と、たこをフリーザーバッグに入れて漬け込んでおくだけ。

お好みで食紅を入れると、お店で買ってきたような真っ赤な酢だこが作れます。だし昆布や鷹の爪を入れると大人向きの味わい深い酢だこになります。

プリプリで噛むほどにうまみが広がる国東のまだこ。新年から縁起がいい美味しい酢だこをお召し上がりください。


■商品情報

国東産ボイルまだこ「姫たこ」


●商品内容/200g×3
●名称/茹でだこ
●原材料/真だこ(大分県産)
●特定原材料/
●賞味期限/冷凍で製造から360日、解凍後要冷蔵3日
●保存方法/冷凍(-18℃以下)
●使用方法/そのままお召し上がりください
●ご使用上の注意/
●栄養成分表示/100g当たり熱量70kcal、たんぱく質16.0g、脂質0.6g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.9g
●配達温度帯/冷凍


■お届けについて
●出荷地/大分県
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応


■送料・手数料
●送料
北海道(北海道)/1,210円
北東北(青森・岩手・秋田)/770円
南東北(宮城・山形・福島)/660円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/660円
信越(長野・新潟)/660円
北陸(富山・石川・福井)/660円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/660円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/660円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/660円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/660円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/660円
沖縄(沖縄)/660円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2020年10月現在の金額(消費税率10%)です。


■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

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