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知床産鮭いくら醬油漬け 480g

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¥7,560 税込
商品コード: R21121699b
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絶妙に成熟した鮭の卵をシンプルな醤油タレに漬けたので風味が違います。


放送日/2021年12月16日(木)
電話受注/2021年12月18日(土)19:00まで
お届けのめやす/2021年12月29日ごろ
次回放送予定/2021年3月


●商品内容

知床産鮭いくら醬油漬け[2110]


・120g×4/480g


知床産鮭いくら醬油漬け


北海道・知床産の鮭のいくら醤油漬けをお買い得価格でご紹介します。

手つかずの自然が残る世界遺産・知床の沖で獲れる新鮮な鮭の卵を、知床の水産会社が独自の調合で味付けしました。

ニュースでもご存じかもしれませんが、ここ数年北海道の鮭は不漁続き。鮭もいくらも価格が高騰しています。そんな「鮭の」いくらをお得にお求めいただけるチャンスです。わざわざ「鮭の」いくらと断っているのは、鮭ではないいくらもあるということ。

最近は鮭の値段が上がるにつれて、鱒(ます)のいくらが増えています。確かに値段はかなり安めなのですが、粒は小さめで風味もそれなりです。

鮭のいくらは、鱒のいくらより、粒が大きく丸々としてプリップリです。

知床の川で生まれた鮭は、北太平洋を回遊して育ちます。卵が成熟すると、知床の川へ戻ってきます。鮭は川に上ると、産卵に備えて卵が固くなってしまいます。

もっとも成熟した卵を得るために、川に上る直前の鮭を獲りました。水揚げした鮭から取り出した卵から、さらに選りすぐっています。

口にいれるとホロっとほどけます。その瞬間いくらのエキスがほとばしり、濃厚ないくらと醤油の風味が広がります。コクがあり、醤油漬けだが辛すぎず程よい味付けです。

たれも濃口醤油、本みりんと塩だけ。化学調味料を使用していないので塩辛くない、甘口仕立てです。たれに漬け込む時間にもこだわりましたので、いくらの風味を残しつつ、芳醇な醤油の香りが際立つ、絶妙な味付けです。いくら丼にしても、ごはんの繊細な味わいも損ないません。

いくらはサーモンやいかとも相性がいいので海鮮丼や手巻き寿司、お刺身に添えてもいいでしょう。松前漬けや鮭クリームパスタにトッピングしても楽しめます。日本酒のあてにもあいます。

2セット(120g×4パック)ならさらにお得です。おいしい上に小分けパックで便利なうえに、いろんな食べ方で楽しめますから、4パックのほうが断然お得です。

■商品情報

知床産鮭いくら醬油漬け


●商品内容/120g×2もしくは120g×4
●名称/
●原材料/鮭卵(北海道知床産)、濃口醤油(原材料の一部に小麦・大豆含む)、本みりん、食塩
●特定原材料/小麦、いくら(鮭)、大豆
●賞味期限/製造から冷凍で12か月(解凍後冷蔵で5日)
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存してください。
●調理方法/そのまま自然解凍するか、解凍後レンジで600Wで60~75秒間暖めてお召し上がりください。
●ご使用上の注意/
●栄養成分表示/
●配達温度帯/冷凍


■お届けについて
●出荷地/北海道斜里郡斜里町
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応


■送料・手数料
●送料
北海道(北海道)/770円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,045円
南東北(宮城・山形・福島)/1,045円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/1,100円
信越(長野・新潟)/1,100円
北陸(富山・石川・福井)/1,155円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/1,155円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/1,265円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,265円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,430円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,430円
沖縄(沖縄)/2,200円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2019年10月現在の金額(消費税率10%)です。


■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

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