オレイン酸やビタミンEも豊富なアーモンド。ぜひ新習慣に。

放送日/2021年1月7日(木)
電話受注/2021年1月9日(土)19:00まで
お届けのめやす/2021年1月20日ごろ

●商品内容

素焼きアーモンド

・素焼きアーモンド(無塩・ノンオイル/300g)×4袋/計1.2kg

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素焼きアーモンド

ここ数年静かなブームとなっている素焼きアーモンドです。アメリカ産のノンパレルという品種のアーモンドを日本国内の工場で塩や油を使わずに煎りました。

1オンス、およそ28g、数にして23粒から27粒になる、比較的大粒のアーモンドです。一日25g、22粒前後を目安にお召し上がりください。

最近毎日アーモンドを食べるようにしているという人が増えています。その理由はアーモンドの栄養成分が美容や健康を気にする人たちに注目されているから。

まずアーモンドには含まれる脂肪酸と言われる油脂のおよそ70%が、一価不飽和脂肪酸という良質な油脂で構成されています。特にオレイン酸という注目の油がその99%も占めています。

さらにカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といったミネラルバランスにも優れているうえに、食物繊維も100g当たり10gでごぼうのおよそ1.6倍と非常に多く含まれています。

そしてなにより注目されているのがビタミンEです。100gあたり23.5mgと、大豆のおよそ6倍、ひまわりの種や松の実の2倍にもなり、ナッツ類の中でも圧倒的に多く含まれています。

それだけにアーモンドを食べているという人は女性や年配の方もいます。

アーモンドでもおつまみ用だと塩や油で炒っていますので、無塩でノンオイルの素焼きアーモンドをおすすめします。

よく炒ってありますので、小気味よくカリッと噛めます。香ばしく、甘みもあります。塩味がついていないと味気ないと思いきやおいしくいただけます。

アメリカ・カリフォルニア産のノンパレルという品種のアーモンドだからです。「ノンパレル」は「比類のない」という意味であるように高級品種。

特に質の良いカリフォルニア州の中でも主に中部より北の地域のアーモンドにこだわり、大粒を選んで浅めに焙煎することで、アーモンドの甘み、香りを引きだすとともに食感もよくなっています。

香りもよく、甘みもあって、いくらでもいただけそうです。身体にも良いとなると、たくさんいただいても良さそうですが、一日の目安は22粒ほど。

アーモンドには身体にうれしい成分がたくさん入っていますが、良質な油が腹持ちもいいので、他の食品も食べていただくためにもその程度で良いかと思います。

逆に22粒も食べられないという方は、一日3回の食事のときに分けて召し上がったり、細かく砕いて料理の風味付けに使うのもおすすめ。

300g入を4袋、合計1.2kgとたっぷりお届けしますので、一日25g召し上がる場合は48日分となります。オレイン酸やビタミンEも豊富なアーモンドをぜひ新しい年度の新習慣にしてください。