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[コモ]長期保存できるのにおいしいパンセット

ラジオ日本ショップでもすっかり人気、長期保存できておいしいパンをご紹介します。

日持ちするので災害時には自衛隊に提供されることになっていて、東日本大震災の際にも提供されました。

保存料を使わずに日持ちする秘密は、イタリアの天然酵母「パネトーネ種（だね）」。酵母と植物性乳酸菌が共存する珍しいパン酵母です。

この酵母は管理が難しく、しかも発酵に10時間と、イースト菌の何倍も時間がかかることから、大手メーカーではほとんど採用されていません。

でもこの酵母で焼いたパンは水分が少ないのでカビにくく、しかも乳酸菌で雑菌が繁殖しにくいので、日持ちします。

水分が少ないということは、パサパサしているのではないか、日持ちしてもおいしくないのではないかと心配する方もいるかもしれません。

しかし、実際に食べてみると、柔らかくてしっとりしているので、そんな心配は解消します。

しかも不思議なことに、どのパンもとても口どけがよいのです。水分を取らずにパンばかりだと喉がつまりそうなものですが、飲み物がなくてもいただけそうです。

このくちどけは、イタリアの天然酵母だからです。一般的なパンと違って、内側の層が幾重にも折り重なっているので、すっと溶けていくような食感になります。

食べやすく、飲み込みやすいので幼稚園や高齢者施設でも採用されています。

今回は製造日から50日ほど日持ちするクロワッサン、プレーンと沖縄産黒糖、そしてチョコ入りの3種類と、2か月ほど日持ちする粒あんパン、いちごジャムパン、チョコ味とメープルキャラメル味のデニッシュ、合計38個をお届けします。

実際に届くとそのボリューム感に驚かされますが、お一人で2日に1個食べても食べきれる量です。

毎日クロワッサン

あっさりしていて、毎日でも食べ飽きないクロワッサンです。手でちぎると、すごく柔らかく、しっとりしていて、全然パサパサしていません。

生地はふわふわで甘みがあり、香ばしい香りと小麦の風味を味わえます。あっさりしていて、コッペパンのようにいただけます。

バターやジャムも美味しいですし、ハムやゆで卵でサンドイッチ風もおすすめ。軽くトーストするとさらに風味が増します。

黒糖クロワッサン

黒糖入りの生地で風味豊かに仕上げました。しっとりと柔らかく、黒糖の風味は感じますが、甘さ控えめなので食事にも合いそうです。

チョコ入りクロワッサン（クロワッサン スティックショコラ）

見た目はクロワッサンですが、しっかりチョコの塊が入っています。チョコは甘さ控えめで、カカオの風味とパンの小麦の風味を感じられます。パンはしっとりふわふわです。

コーヒーや紅茶に合いそうです。

おぐら小町（粒あんパン）

やはり、しっとりふわふわです。パンのあまみとこうばしい香りは同様です。あんは甘み控えめで小豆本来の風味が感じられます。パンと好相性です。

いちご小町（いちごジャムパン）

爽やかな酸味と甘みのバランスが良いいちごジャムをパネトーネ種のパン生地で包みました。

チョコデニッシュ

デニッシュ風に焼いた生地にチョコを巻き込んでいます。

メープルキャラメルデニッシュ

カナダ・ケベック産メープルシロップを生地に練り込んでいます。メープルの華やかな香りと優しい甘みがデニッシュにあいます。

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■商品情報

[コモ]長期保存できておいしいパンセット

●商品内容/毎日クロワッサン×9、黒糖クロワッサン×10、クロワッサンスティックショコラ×10、おぐら小町×2、いちご小町×2、デニッシュチョコ×2、デニッシュメープルキャラメル×2、【おまけ】毎日クロワッサン×1
●名称/【毎日クロワッサン】菓子パン
【黒糖クロワッサン】菓子パン
【クロワッサンスティックショコラ】菓子パン
【おぐら小町】菓子パン
【いちご小町】菓子パン
【デニッシュチョコ】菓子パン
【デニッシュメープルキャラメル】菓子パン
●原産地/
●製造地/愛知県小牧市
●原材料/【毎日クロワッサン】小麦粉（国内製造）、砂糖、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母 ／ 乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【黒糖クロワッサン】小麦粉（国内製造）、黒糖フラワーペースト、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、加工黒糖、ショートニング、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母 ／ 加工デンプン、着色料（カラメル）、香料、乳化剤、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【クロワッサン スティックショコラ】小麦粉（国内製造）、準チョコレート、砂糖、パネトーネ種、ラード、マーガリン、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母 ／ 乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【小倉小町】つぶあん（国内製造）、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、黒ごま、麦芽エキス、酵母 ／ 乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む）
【いちご小町】いちごジャム（国内製造）、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽ｴｷｽ、酵母 ／ ソルビトール、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、着色料（紅麹、パプリカ色素）、酸味料、pH調整剤、ﾘﾝ酸Ca、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【デニッシュチョコ】小麦粉（国内製造）、チョコレートフラワーペースト、砂糖、パネトーネ種、マーガリン、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母 ／ 加工デンプン、乳化剤、香料、pH調整剤、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【デニッシュメープルキャラメル】小麦粉（国内製造）、ファットスプレッド（加糖）、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、メープルシロップ、食塩、麦芽エキス、酵母 ／ 乳化剤、香料、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
●特定原材料/【毎日クロワッサン】小麦・卵・乳成分・大豆
【黒糖クロワッサン】小麦・卵・乳成分・大豆
【クロワッサン スティックショコラ】小麦・卵・乳成分・大豆
【おぐら小町】小麦・卵・乳成分・ごま・大豆
【いちご小町】小麦・卵・乳成分・大豆
【デニッシュチョコ】小麦・卵・乳成分・大豆
【デニッシュメープルキャラメル】小麦・卵・乳成分・大豆
●賞味期限/【毎日クロワッサン】常温で製造から50日
【黒糖クロワッサン】常温で製造から50日
【クロワッサン スティックショコラ】常温で製造から50日
【小倉小町】常温で製造から60日
【いちご小町】常温で製造から60日
【デニッシュチョコ】常温で製造から60日
【デニッシュメープルキャラメル】常温で製造から60日
●保存方法/直射日光を避けて、常温で保存してください。
●栄養成分表示/【毎日クロワッサン】1個(36g)当たり/エネルギー149kcal、たんぱく質2.8g、脂質7.7g、炭水化物17.1g、食塩相当量0.21g
【黒糖クロワッサン】1個（約38g）当たり/エネルギー158kcal、たんぱく質2.7g、脂質8.6g、炭水化物17.7g、食塩相当量0.22g
【クロワッサン スティックショコラ】1個(約48g)当たり/エネルギー216kcal、たんぱく質3.6g、脂質12.1g、炭水化物23.1g、食塩相当量0.23g
【おぐら小町】1個(100g)当たり/エネルギー351kcal、たんぱく質6.8g、脂質10.6g、炭水化物57.0g、食塩相当量0.35g
【いちご小町】1個(95g)当たり/エネルギー331kcal、たんぱく質5.4g、脂質11.4g、炭水化物51.7g、食塩相当量0.40g
【デニッシュチョコ】1個（72g）当たり/エネルギー304kcal、たんぱく質5.2g、脂質16.3g、炭水化物34.0g、食塩相当量0.37g
【デニッシュメープルキャラメル】1個（72g）当たり/エネルギー325kcal、たんぱく質4.7g、脂質19.2g、炭水化物33.3g、食塩相当量0.40g
●配達温度帯/常温

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■お届けについて
●出荷地/愛知県小牧市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/常温
●ギフト包装/非対応

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■送料・手数料
●送料
北海道(北海道)/1,804円
北東北(青森・岩手・秋田)/935円
南東北(宮城・山形・福島)/847円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/715円
信越(長野・新潟)/715円
北陸(富山・石川・福井)/715円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/715円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/715円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/847円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/935円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/935円
沖縄(沖縄)/2,486円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2023年7月現在の金額(消費税率10%)です。

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■返品・交換
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