[奥城崎シーサイドホテル]おせち 二段重
色とりどりの食材を少しずつ楽しみたいという方におすすめ、兵庫県最北の旅館「奥城崎シーサイドホテル」の二段重おせちです。大手デパートでも取り扱っているおせちの少人数向けサイズです。
「日本の渚百選」に選ばれた竹野浜海岸にたもとにあり、山下浩昭(やました・ひろあき)料理長はじめ板前たちが腕を奮う、日本海の海の幸など料理が自慢の旅館が監修しました。和洋折衷、山海の逸品33品を詰め合せた豪華版です。
第一印象は盛り付けが美しく、色どりで目にも鮮やかで華やかです。そして、さすが料理自慢のお宿監修だけあって、どれも美味しそうです。
でも、美味しいのは当たり前。目でも楽しませる、旅館ならではの技です。一の重は伝統的な和のおせちの定番を中心に、二の重はお子さんや若者にも喜ばれる洋のおせちをこれでもかと盛り込みました。
まず一の重は、定番の黒豆、数の子、田作り、たたきごぼうに加え、海老艶煮(つやに)、鮭味噌焼き、紅白蒲鉾、伊達巻など縁起の良い海の幸、そして、栗きんとん、筍、椎茸、よもぎ麩 、紅白こんにゃく、金柑など山の幸と合計17品を盛りつけました。
二の重にはスモークシュリンプ、スモークトラウトサーモン 、鰊マリネ、カニとクリームソースのパイ包み、エビとアスパラのテリーヌ、イクラしょうゆ漬けなどのシーフード、さらに合鴨スモーク、ホワイトパストラミなどお肉のオードブル、ドライトマトやアプリコット、若桃などのフルーツのおつまみなど16品を詰め込みました。
料理自慢の宿が監修するおせちだけあってどれも絶品です。美味しいものを少しずついただけるから、少人数の集まりや来客用のおせちにも好適です。
12月29日か12月30日のご指定日に冷凍でお届けします。盛り付け済みですので、そのまま冷蔵庫で24時間ほど解凍すれば元日に召し上がれます。
和と洋のグルメを33品も詰め込んで、たったの12960円とお得です。
鮭味噌焼き
味噌と鮭のうまみが広がります。
スモークシュリンプ
スモークサーモンはよくありますが、珍しいエビのスモークです。程よく燻製のようなこうばしい香りが香ります。
カニとクリームソースのパイ包み
かにのうまみがクリームソースとマッチしています。
壱の重
笹巻みたらし餅 2 個
伊達巻 2 枚
焼筍煮 2 個
椎茸煮 2 枚
味付よもぎ麩 2 切
海老艶煮 2 尾
鮭味噌焼 2 切
紅白蒲鉾 2 切
味付数の子 2 切
黒豆金箔のせ 40 g
栗きんとん 35 g
田作り 5 g
花こんにゃく赤 1 個
花こんにゃく白 1 個
叩き牛蒡 4 本
金柑蜜煮 2 個
松竹梅松葉 1 本
弐の重
合鴨スモーク 2 個
カニとクリームソースのパイ包み2 切
若桃甘露煮 2 個
エビとアスパラのテリーヌ 2 切
スモークシュリンプ 2 尾
ポテトチーズ 2 個
ドライトマト赤ワイン煮 2 個
ホワイトパストラミ 2 切
いか梅酢 15 g
いくら醤油漬 5 g
キャロットラペ 10 g
スモークトラウトサーモン 15 g
いかスモークサラダ 30 g
にしんマリネ 30 g
味付ブロッコリー 2 個
風味あんず 2 個
■商品情報
[奥城崎シーサイドホテル]おせち 二段重
●商品内容/おせち二段重(33品目/約2人前/紙重箱盛付済)、風呂敷、お品書き(取箸無し)
●お重サイズ/内寸:約17.0×17.0×3.9cm×2段
外寸:約18.0×18.0×5.3cm×2段
●名称/惣菜(おせち料理)
●原材料/
●特定原材料/小麦・卵・乳成分・えび・かに・もも・りんご・ゼラチン・さば・いか・いくら・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚肉すり身(魚介類)
●内容量/2人前
●賞味期限/冷凍で2024年2月28日※解凍後はお早めにお召し上がりください
●保存方法/要冷凍(-18℃以下で保存してください)
●解凍目安/冷蔵庫で 24時間
●栄養成分表示(1セットあたり)/
●品目詳細/【一の重】笹巻みたらし餅2 個、伊達巻2 枚、焼筍煮2 個、 椎茸煮2枚、味付よもぎ麩2切 、海老艶煮2尾 、鮭味噌焼2切、紅白蒲鉾2切、味付数の子2切、黒豆金箔のせ40g、栗きんとん35g田作り5g、花こんにゃく赤1個、花こんにゃく白1 個 、叩き牛蒡4本、金柑蜜煮2個、松竹梅松葉1本
【二の重】合鴨スモーク2個、カニとクリームソースのパイ包み2切、若桃甘露煮2個、エビとアスパラのテリーヌ2切、スモークシュリンプ2尾、ポテトチーズ2個、ドライトマト赤ワイン煮2 個、ホワイトパストラミ2切、いか梅酢15g、いくら醤油漬5g、キャロットラペ10g、スモークトラウトサーモン15g、いかスモークサラダ30g、にしんマリネ30g、味付ブロッコリー2個、風味あんず2個
●配達日/12月29日もしくは30日(時間指定はご容赦ください)
●配達温度帯/冷凍
※お願い:できるだけ早めにお召し上がり下さい。
※重箱におせち料理を盛り付け、冷凍状態でお届けします。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
※再凍結は、品質が著しく劣化しますのでしないで下さい。
■お届けについて
●出荷地/神奈川県川崎市
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応
●送料
北海道(北海道)/無料
北東北(青森・岩手・秋田)/無料
南東北(宮城・山形・福島)/無料
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/無料
信越(長野・新潟)/無料
北陸(富山・石川・福井)/無料
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/無料
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/無料
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/無料
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/無料
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/無料
沖縄(沖縄)/お届けできません
※離島へのお届けはお断りしております。ご容赦ください。
●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,050円
※送料・代引手数料は2020年10月現在の金額(消費税率10%)です。
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