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[銀座梅林]かつ丼の具

銀座の名店・銀座梅林が監修するかつ丼の具です。冷凍で日保ちもして、調理も簡単です。

銀座梅林は、昭和2年創業。銀座で初めてのとんかつ専門店です。ひと口ヒレカツ・とんかつソースなど斬新なメニューを次々に考案し、多くのグルメ番組や情報誌などでも紹介されて銀座でとんかつといえば梅林、といわれるほど有名になりました。

銀座梅林のかつ丼は醤油と砂糖ベースの甘辛いタレが人気を呼び、かつ丼の名店としても広く知られるようになりました。このかつ丼の具を、ご家庭で簡単に調理していただけるように冷凍でお届けします。

180gと女性にも食べやすい小ぶりの量で1食ずつトレーにパックされているので、蓋をはがして電子レンジで5分で出来上がり。そのままどんぶりごはんに載せれば、本格派のかつ丼がお召し上がり頂けます。

冷凍の状態ですでにカツが卵でとじてありますが、まずその卵がとろとろふわふわ。国産の火の通った卵と液卵を冷凍していますので、電子レンジで上手に加熱するとやわらかくふんわりと半熟に仕上がって手作りかと思うようなできばえです。

玉ねぎもほどよく火が通ってきちんと食感を残しつつ、甘みがしっかりとひきだされています。そして肝心のカツといえば、うまみのある豚肉を大豆油でカラっと揚げていますので、肉はしっかりとした厚みがありながら、箸でも切れるくらい柔らかさ。しかも4枚に切り分けられていて、包丁すら要りません。1切れが一口大なので女性にも食べやすくなっています。

老舗が監修した特製レシピの甘辛いタレは、お醤油やみりんをベースにしたちょっと濃い目の味付けですが、ごはんにしみこむとちょうどいい塩梅です。いわゆる「つゆだく」で、タレが多めになっていますから大盛りのごはんでもタレが足りなくなりません。しっかり食べたいという方も安心です。

お好みでみつばを添えたり、山椒をふりかけてもおいしく召しあがれます。あとごはんがなくてもお酒のつまみにもとてもいいそうなんです。お酒の好きな人はこれをつまみにビールとか冷酒をクイっといきたいところ。

つくり方も本当に簡単。ちゃんと包装に調理方法も記載されていますのでふだん料理をされない男性の方でも大丈夫。これがあれば、奥様もごはんだけ炊いて旦那さん置いてお出かけしても大丈夫です。また、育ち盛りのお子さんの夜食にもオススメです。

とってもおいしくて手軽に作れていいことずくめの銀座の老舗とんかつ店のかつ丼の具。冷凍で日保ちもして、調理も簡単なのでぜひ冷凍庫にストックしておきたい一品です。

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■商品情報

[銀座梅林]かつ丼の具

●内容量/約180g×2食×5袋/計10食
●品名/冷凍食品
●名称/かつ煮(カツ丼の具)
●原材料名/とんかつ{豚肉、衣(パン粉、でん粉、食用油脂、小麦粉、米粉)、食塩、粉末小麦発酵調味料、砂糖}、鶏卵(国産)、卵とじ(鶏卵、卵白、発酵調味料、白しょうゆ、液体風味調味料、風味調味料)、たまねぎ(国産)、しょうゆ、砂糖、揚げ油(大豆油)、みりん、還元でん粉糖化物、鰹節調味エキス、コラーゲン/加工でん粉、調味料(有機酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、カロチン色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
●特定原材料/小麦・卵・乳成分・さば・大豆・豚肉・ゼラチン※本製品製造工場では、えび、かにを含む製品を生産しています。
●賞味期限/製造日から1年間
●保存方法/冷凍(-18℃以下)
●凍結前の加熱の有無/加熱していません
●加熱調理の必要性/加熱してください
●調理方法/外袋から取り出した凍ったままの商品のふたをすべてはがし、トレイのまま電子レンジで加熱して下さい。
加熱ボタンに「強」「弱」がある場合は「強」を使用してください。
調理時間は以下の時間を目安にしてください。500～600W:1皿で約5分
機種、品温、個数によって調理時間が異なります。目安時間加熱しても冷たい場合は、10秒ずつ追加加熱してください。
●使用上の注意/いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。電子レンジから取り出す際は容器が熱くなっていますのでご注意ください。温めすぎは調理不良の原因となりますのでご注意ください。卵は生のままで凍らせてありますので溶かさないように保存してください。オーブントースター及び湯せんでは調理できません。
●枠外記載事項/原材料配合割合:とんかつ30.7%(仕込時)
※本製品製造工場では、えび、かにを含む製品を生産しています。
※とんかつには成型肉を使用しています。
●配達温度帯/冷凍

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■お届けについて
●出荷地/静岡県浜松市
●運送会社/ヤマト運輸
●配達温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応

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■送料・代引手数料
●送料
北海道(北海道)/1,447円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,123円
南東北(宮城・山形・福島)/1,015円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/907円
信越(長野・新潟)/907円
北陸(富山・石川・福井)/907円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/907円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/907円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,015円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,123円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,123円
沖縄(沖縄)/1,771円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2016年5月現在の金額(消費税率8%)です。

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■返品・交換
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