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札幌中央卸売市場発 おせち二段重

通常価格:¥16,800 税込
¥16,800 税込
商品コード: R19102395
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北海道の山海の幸を贅沢に盛り込みました。盛り付け済み。


放送日/2019年10月18日(月)
電話受注/2019年12月9日(月)19:00まで
お届けのめやす/2019年12月29日※時間指定はご容赦ください


●商品内容

[札幌中央卸売市場発]おせち二段重


二段重15品目/約2人前/重箱盛付済商品/紙重箱入
・伊達巻3切
・魚介のマリネ55g
・秋鮭昆布巻3切
・いくらしょうゆ漬50g
・さつま芋とりんごの金団70g
・紅白蒲鉾4切
・たたきごうぼう45g
・ローズサーモン1個
・たらのパン粉焼き45g
・黒豆60g
・肉巻きおにぎり2本
・ポークテリーヌ4切
・チキンチーズロール4切
・紅ずわいおこわ2個
・カニ爪の錦糸蒸し2個


[札幌中央卸売市場発]おせち


札幌中央卸売市場発のおせち二段重15品入りを数量限定でご紹介します。

12月29日にお届けします。盛り付け済みですので、冷蔵庫で解凍すれば元日に召し上がれます。

札幌中央卸売市場は北海道をはじめ全国から食材が集まる味覚の宝庫。数多の食材から熟練のセリ人が目利きで選りすぐった素材を重箱に盛り込みました。

北海道産の豪華な食材をふんだんに、美しい盛り付けでお正月らしく華やかに仕上げました。

いくら、さけ、たら、紅ずわいがになど北海道の海の幸に、ポークテリーヌ、チキンチーズロールや十勝豚丼風の肉巻きおにぎりなども入ったお子さんや若い方にも人気の和洋折衷のおせちです。

お孫さんが集まる場合には追加のおせちとしても便利です。

■壱の重
・伊達巻
すり身と鶏卵を合わせて、ふんわりしっとりと焼き上げた伊達巻です。

・魚介のマリネ
えび、いかに玉ねぎ、パプリカを合わせて、さっぱりとしたマリネとして漬け込みました。

・秋鮭昆布巻
北海道産の秋鮭を、昆布で一本一本手作業で巻き上げ、丹精込めて炊き上げました。

・いくらしょうゆ漬
9月から11月まで続く漁期のうち、卵の熟成度合いが程よい時期を選んで北海道の秋鮭から取り出した卵を丁寧にほぐし、鮭から作った醤油が隠し味の特製調味液に漬け込みました。

・さつま芋とりんごの金団
さつまいもとりんごを合わせて、スイーツのように仕立てました。

・紅白蒲鉾
初日の出に似ていることから縁起物とされる蒲鉾を紅白に盛り合わせました。


・たたきごうぼう
北海道産ごぼうを丁寧にたたき、ごまの風味豊かに仕上げました。細く長く根を張るごぼうは一家安泰の象徴です。

・ローズサーモン
脂の乗った紅鮭のスモークサーモンをバラに見立てて美しく盛り付けました。

・たらのパン粉焼き
北海道産のたらを、ガーリックバターを利かせてパン粉と一緒に焼き上げました。

・黒豆
北海道産の黒豆を手間ひまかけてつやよく炊き上げました。


■弐の重
・肉巻きおにぎり
北海道十勝のご当地グルメ豚丼の豚を甘辛いタレで味付けし、北海道産米に巻き付けて焼き上げました。お子さんにも人気です。

・ポークテリーヌ
北海道産豚肉にモッツアレラチーズやくるみ、ピスタチオ、スパイスを合わせたテリーヌです。

・チキンチーズロール
北海道産の鶏肉で、チーズ、にんじん、アスパラを彩りよく巻き上げました。

・紅ずわいおこわ
北海道産の紅ずわいがにと米を使用し、風味豊かなおこわに炊き上げ、甲羅に盛り付けました。
電子レンジで加熱してお召し上がりください。


・カニ爪の錦糸蒸し
カニ爪をホワイトソースベースのすり身で包み、錦糸卵をまぶして蒸し上げました。

■商品情報
[札幌市中央市場発]北の和膳(二段重)
●商品内容/二段重15品目/約2人前/重箱盛付済商品/紙重箱入
●お重サイズ・重量/お重:約14.7×33.4×14.5cm
外箱:約15.2×35.3×15.8cm/約2.0㎏
●原材料/
●特定原材料/
●賞味期限/冷凍で2020年1月31日※解凍後はお早めにお召し上がりください
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存
●配達日/12月29日(時間指定はご容赦ください)
●配達温度帯/冷凍
●品目詳細(原材料・原料原産地・特定原材料の詳細はオペレーターにお問合せください)
■壱の重
伊達巻3切
魚介のマリネ55g
秋鮭昆布巻3切
いくらしょうゆ漬50g
さつま芋とりんごの金団70g
紅白蒲鉾4切
たたきごうぼう45g
ローズサーモン1個
たらのパン粉焼き45g
黒豆60g

■弐の重
肉巻きおにぎり2本
ポークテリーヌ4切
チキンチーズロール4切
紅ずわいおこわ2個
カニ爪の錦糸蒸し2個
※重箱におせち料理を盛り付け、冷凍状態でお届けします。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
※再凍結は、品質が著しく劣化しますのでしないで下さい。



■お届けについて
●出荷地/東京都中央区
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応


●送料
北海道(北海道)/440円
北東北(青森・岩手・秋田)/110円
南東北(宮城・山形・福島)/無料
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/無料
信越(長野・新潟)/無料
北陸(富山・石川・福井)/無料
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/無料
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/110円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/220円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/220円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/440円
沖縄(沖縄)/660円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2019年10月現在の金額(消費税率10%)です。


■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

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