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ローストビーフ

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¥3,998 税込
商品コード: R190120499
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しっとり柔らかなローストビーフがお買い得。


放送日/2019年12月4日(水)
電話受注/2019年12月5日(木)19:00まで
お届けのめやす/2019年12月20日ごろ


●商品内容

ローストビーフ ブロック


・ブロック(約600g)×2袋
・200点限り
・アメリカ産もしくはオーストラリア産牛肉使用
200点限り


ローストビーフ ブロック


お買い得なローストビーフをご紹介します。

アメリカ産やオーストラリア産のビーフの内もも肉の塊を低温調理でしっとりジューシーに柔らかく仕上げました。

ブロックのままお届けしますのでお好みの厚さにスライスしてディナーのメインディッシュやワインのおつまみにしたり、今はやりのローストビーフ丼や、サラダの付け合わせとしても味わえます。

ローストビーフといえば、クリスマス、お正月とちょっと贅沢な食事をしたい季節にうれしい商品ですが、ローストビーフといえば高級品。

その高級品を今回は数量限定の特別価格でご用意しました。

このローストビーフは、周りに焼き目がついていて、中は鮮やかな赤色の、ザ・ローストビーフといった見た目です。

ブロックでお届けしますので、お好みの厚さでお召し上がりいただけますが、分厚くても柔らかく、しっとり、ジューシー。

噛むほどに肉のうまみたっぷりの肉汁がしみだしてきます。何もつけなくても、塩胡椒で適度な下味がついていて美味です。

しっとりと柔らかい理由は調理方法。内もも肉に下味をつけてから、焼き目をつけて63℃前後という低温でおよそ2時間ゆっくり火を通したからです。

肉はおよそ66℃以上の温度で加熱すると肉のたんぱく質が縮まって硬くなります。しかも縮むときにうまみをたっぷり含んだ肉汁も外に押し出してしまいます。

ところがこのローストビーフのように「低温調理」することで柔らかいまま、しかも肉汁たっぷりに仕上がります。

食べ方もいろいろ。少し薄めにスライスしたものをわさび醤油でいただくのもおすすめ。わさびとビーフの相性が良くて、肉のお刺身をいただいているみたいです。さっぱりしていて日本酒にも合わせられそうです。

またレタスなどの野菜の上に、薄切りのローストビーフをのせてドレッシングをかけるとおしゃれな前菜にもなります。

丼ごはんにローストビーフをのせて、卵の黄身を落とし、お好みのソースで黄身を絡めながらいただくローストビーフ丼も、いま静かなブーム。

もちろんクリスマスのディナーやおせちの一品にもぜひお入れください。

特別価格とはいえ、心配なのがお値段。600g前後のブロックを2袋、合計1.2kgをなんとまさかの4000円切り、税込3998円と破格のお値段でお届けします。

簡易包装で、ギリギリまでコストをカットしました。都内の食肉加工専門メーカーから直接お届けすることでさらにお得になっています。ただしご用意は200セット。

お申込みはお早めに。しっとり柔らかなローストビーフでクリスマス・お正月の食卓がグレードアップします。

ローストビーフ ブロック


●商品内容/約550~700gブロック×2パック/合計1.2㎏※重量は調味液を含む重量となっています。
●原材料/牛肉、食塩、コショー、乳糖、玉ねぎ、にんにく、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、セロリ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に卵、乳成分を含む)
●特定原材料/牛肉・卵・乳成分
●賞味期限/製造から冷凍で180日
●保存方法/-18℃以下にて保存してください。
●水分活性/0.95以上
●ご使用上の注意/真空調理法のため、多少の気泡が表面に見られる場合がございますが、品質には問題ありません
●栄養成分表示/
●配達温度帯/冷凍


■お届けについて
●出荷地/東京都板橋区
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応


■送料・手数料
●送料
北海道(北海道)/1,430円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,100円
南東北(宮城・山形・福島)/770円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/770円
信越(長野・新潟)/770円
北陸(富山・石川・福井)/880円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/770円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/1,100円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,210円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,320円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,430円
沖縄(沖縄)/2,024円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2019年10月現在の金額(消費税率10%)です。


■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
万が一誤配送・不良品がございましたら商品到着より7営業日以内にラジオ日本ショップまでご連絡ください
誤配送・不良品はラジオ日本ショップ負担で返品・交換等対応させていただきます

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