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[陳建一]食べ応え満点 手包み肉まん

¥3,980 税込
商品コード: R20021099
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鉄人・陳建一レシピの大ぶりな肉まん。風味・食感絶品。


放送日/2020年2月10日(月)
電話受注/2020年2月14日(金)18:00まで
お届けのめやす/2020年2月22日ごろ


●商品内容

[陳建一]食べ応え満点 手包み肉まん


・2個入(240g)×8袋/計16個


[陳建一]食べ応え満点 手包み肉まん


料理対決番組でもおなじみ、四川飯店グループのオーナーシェフ・鉄人 陳建一が監修した食べ応え満点、手包み肉まんです。

大きめにカットした豚肉・玉ねぎなどの具材を独自配合の小麦粉を練り上げた皮で包みました。

お店と同じ調味料を使い、お店と同じように料理人が一つ一つ手作りしています。作りたてのおいしさそのままに冷凍してお届けします。

スーパーやコンビニで売っている肉まんよりも一回り大きい肉まんです。スーパーやコンビニで売っているものは60gからせいぜい90g前後ですが、陳建一レシピの手包み肉まんは1個がおよそ120g。大ぶりで食べ応えがあります。

皮はもちもちふわふわ、具は風味と食感が抜群で、食べ進めるたびにジューシーな肉汁が染み出します。さすが陳建一監修の肉まん、肉まんの概念が変わります。

これは、店と同様のレシピで手包みで作っていることに加えて、大ぶりに仕上げているからこそです。

皮は、具を包む前後に二回にわけて発酵させるのでもちもちに仕上がります。しかも大ぶりに仕上げていることで皮の厚みが増してもちもちふわふわ感がより味わえるようになりました。

さらに肉まんが大きいので具も大きめにカットできるようになります。肉の弾力感や玉ねぎの食感が堪能できます。大きめにカットすることで豚肉や玉ねぎ、長ネギのうまみたっぷりの水分を逃さず、噛むほどにまるで小籠包のようにほとばしる肉汁になります。

さらにしょうが、しいたけの風味やうまみ、そして清酒や中国醤油、お酢などの味付けが素材の持ち味を十分に引き出します。

おやつはもちろん、具もたっぷりだからビールのおともにもおすすめします。

調理蒸し器で蒸すだけと簡単です。電子レンジでも調理可能です。手軽に自宅で本格派の味を楽しめます。

まだまだ寒い日が続く時期にうれしい蒸したての肉まん。しかもあの陳建一さん監修の肉まんが自宅で手軽に味わえます。しかもお値段もお手頃です。ぜひこの機会にお求めください。


[陳建一]食べ応え満点 手包み肉まん


●商品内容/陳建一手包み肉まん2個入240g×8
●名称/
●原材料/皮[小麦粉(国内製造)、砂糖、イースト、ラード、食塩]、豚肉、野菜(玉ねぎ、しょうが、長ねぎ)、しいたけ、パン粉、しょう油、植物油(ごま油、大豆油)、ラード、砂糖、清酒、食塩、粒状植物性たんぱく、中国醤油、醸造酢、ゼラチン、香辛料/ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉、ゼラチン、ごまを含む)
●特定原材料/【手包み肉まん】小麦、乳成分、大豆、豚肉、ごま、ゼラチン
●賞味期限/製造日より冷凍1年
●保存方法/冷凍(-18℃以下)で保存してください。開封後は、すぐに召し上がりください。
●凍結前加熱の有無/加熱してあります。
●加熱調理の必要性/加熱してお召し上がりください。
●調理方法/【手包み肉まん】蒸す場合:冷凍のまま袋から取り出した肉まんを蒸気のあがっている蒸し器で約18分温めてください。電子レンジ(500W)の場合:冷凍のまま袋から取り出した肉まんを表面にかるく水をかけてからお皿にのせ、ラップをかるくかけて温めてください。1個:約2、2個:約3分30秒
●ご使用上の注意/調理時間は、器具・火力・品温により異なる場合があります。調理状況によりご判断ください。調理中は調理器具が大変熱くなっておりますので、やけど等には充分ご注意ください。賞味期限は、未開封で冷凍保存した場合の期限です。開封後はすぐにお召し上がりください。まれに製品中に黒い粒がありますが、加熱調理により食材が変色したものです。安心して召し上がりください。
●栄養成分表示/1個(120g当たり)エネルギー277kcal、たんぱく質9.5g、脂質7.0g、炭水化物44.0g、食塩相当量1.2g(推定値)
●配達温度帯/冷凍


●出荷地/埼玉県入間郡三芳町
●運送会社/ヤマト運輸
●温度帯/冷凍
●ギフト包装/非対応


■送料・代引手数料
●送料
北海道(北海道)/1,540円
北東北(青森・岩手・秋田)/1,210円
南東北(宮城・山形・福島)/1,210円
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・群馬・茨城・山梨)/1,210円
信越(長野・新潟)/1,210円
北陸(富山・石川・福井)/1,210円
中部(静岡・愛知・岐阜・三重)/1,210円
近畿(大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山)/1,210円
中国(岡山・広島・鳥取・島根・山口)/1,320円
四国(徳島・香川・愛媛・高知)/1,431円
九州(福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島)/1,540円
沖縄(沖縄)/2,090円

●代引手数料
1万円未満/330円
1万円以上3万円未満/440円
3万円以上10万円未満/660円
10万円以上30万円未満/1,100円

※送料・代引手数料は2019年10月現在の金額(消費税率10%)です。


■返品・交換
ご注文締切後のお客さまご都合のキャンセル・返品は承れません
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